Vídeo: ¿Cuáles son las Funciones de un Buen Gerente? 2024, Julio
El personal de mantenimiento es una categoría de empleados de una empresa u organización que realizan funciones específicas (servicio de actividades comerciales). Los deberes de dichas personas incluyen garantizar las necesidades de los clientes, cuidar la limpieza de los edificios, la salud de los equipos y acompañar los diversos procesos comerciales o de producción.
Detalles de la actividad
Independientemente de cuán activo lidere una persona, él, de una forma u otra, se enfrenta a dichos trabajadores. El personal, cuyo propósito es extremadamente amplio, nos brinda la alegría de caminar por las calles limpias, disfrutar de un café caliente y el placer de dormir sobre almohadas frescas en el hotel.
A menudo, los rostros de estas personas son los primeros en ser vistos por los clientes en los establecimientos, por lo que el cumplimiento de la ética y las normas corporativas se convierte en la principal responsabilidad del personal. La descripción del trabajo de los camareros, camareras, vendedores, administradores de sala y otros trabajadores, junto con los requisitos para el nivel de profesionalismo, indica cuáles deberían ser sus modales, apariencia, discurso y comportamiento.
El valor del personal para el éxito de la empresa.
La economía de mercado dicta condiciones bastante estrictas para el desarrollo empresarial. Hoy, el sector de servicios está saturado más que nunca: desde la restauración y los hoteles hasta diversas organizaciones que realizan trabajos de reparación. El propietario de un negocio privado no podrá disfrutar de buenas ganancias sin una amplia clientela. Atraer nuevos clientes, así como retener clientes habituales se convierte en el objetivo principal de dichos líderes, y aquí no pueden prescindir de un proceso organizado de manera competente y un personal cuidadosamente seleccionado.
Los asistentes no pueden atribuirse a la categoría de empleados mejor pagada. Sin embargo, al mismo tiempo, sus responsabilidades son bastante amplias.
¿Cuáles son los requisitos generales para este grupo de personas?
En las empresas y organizaciones con diferentes características específicas de la actividad económica, la lista de requisitos para el personal de nivel inferior puede variar significativamente, pero hay algunas disposiciones generales:
- Haciendo su trabajo según lo prescrito en las descripciones de trabajo. Se desarrollan individualmente e indican que existen derechos y obligaciones.
- Cumplimiento de las normas de higiene personal. Se requiere que los asistentes brinden a la gerencia información sobre el examen médico anual. Si hablamos de la organización de la restauración, los empleados se comprometen a cumplir con las normas sanitarias. También se hace necesario cumplir con los requisitos para productos de restauración, que dictan documentos reglamentarios y técnicos.
- Mantener la limpieza y el orden en su lugar de trabajo personal.
- Conocimiento y cumplimiento de las normas de protección laboral, así como los requisitos de seguridad contra incendios.
- Fluidez en términos profesionales.
Requisitos para el personal: apariencia
Los buenos empleados de nivel inferior deben llamar la menor atención posible a su personalidad. Los deberes del personal de mantenimiento incluyen la formación y el mantenimiento de la lealtad del cliente a la empresa, por lo que el uso de cosméticos brillantes, grandes joyas, discursos o declaraciones sin tacto se considera inaceptable.
Como regla general, las reglas corporativas indican que la apariencia de los empleados debe ser clara:
- Ropa limpia (uniforme o código de vestimenta).
- La manicura para mujeres debe estar restringida (longitud promedio de las uñas, tonos naturales de barniz). Para los trabajadores en el campo de la nutrición, el recubrimiento en las uñas no está permitido.
- Los peinados y cortes de cabello de los hombres deben estar bien arreglados y el cabello de las mujeres debe limpiarse perfectamente.
- Una señal de una alta cultura corporativa es la presencia de tarjetas de identificación que indican el puesto que ocupan todos los empleados en servicio.
Tradicionalmente, los gerentes se esfuerzan por hacer que el personal de servicio sea anónimo, es decir, lograr la similitud de todos los empleados entre ellos. Este enfoque tiene un efecto positivo en la eficiencia de la empresa.
Características de trabajar con personal en hoteles
Los requisitos descritos anteriormente para cualquier empleado del sector de servicios se vuelven básicos para los trabajadores del hotel. Entre otras cosas, para ellos es el conocimiento obligatorio de lenguas extranjeras internacionales.
Para el personal del hotel que ha ganado una o dos estrellas, es necesario el conocimiento de un idioma. Aquellos empleados que tuvieron la suerte de ingresar a instituciones con una calificación más alta (tres y cuatro estrellas) no pueden prescindir de dos idiomas internacionales.
Los gerentes de hotel con las codiciadas cinco estrellas requieren que los empleados dominen los tres idiomas. Aquí, las reglas de comunicación entre los clientes y el personal están estrictamente reguladas, porque a menudo los invitados hablan con unas pocas personas (mucama, portero, recepcionista) y hacen una opinión sobre el establecimiento sobre la base de diálogos muy cortos.
La amabilidad, la cortesía, la sonrisa y la diplomacia del personal en muchos aspectos afectan el estado de ánimo de los huéspedes, así como su deseo de regresar a este lugar nuevamente.
¿Quiénes son el personal junior?
Los empleados de una empresa u organización que no participan en el proceso de producción o en las actividades de gestión se denominan trabajadores de servicio junior.
Se dedican a la limpieza y el mantenimiento del espacio de oficina o están vinculados a empleados que pertenecen a un nivel superior (empleados, gerentes).
Los asistentes más jóvenes son limpiadores, estudiantes, guardias de seguridad y asistentes de otros empleados. Las personas mencionadas no contactan a los clientes. Además, los visitantes e invitados ni siquiera deberían verlos, excepto en el proceso de realizar tareas directas.
Conclusión
Los puestos de los asistentes pueden ser reemplazados por empleados con o sin educación especializada. A veces, para su inscripción en el estado, una buena experiencia laboral y recomendaciones son suficientes. La tarea de la organización correcta y productiva del trabajo de todos estos empleados recae sobre los hombros de la cabeza. También es su responsabilidad asegurarse de que el personal de nivel inferior cumpla con los requisitos relacionados con la apariencia, los modales y el comportamiento.
La alfabetización en la selección de empleados, asegurando la mejora continua de sus conocimientos y habilidades, así como un clima de trabajo cómodo, garantizan una experiencia positiva para el cliente, alta productividad y productividad de la empresa.
